1. Ciasto rozk艂adamy i dzielimy na kwadraciki. Ka偶d膮 po艂贸wk臋 brzoskwini dzielimy na 4 segmenciki (wzd艂u偶). Uk艂adamy brzoskwini臋 na cie艣cie i sk艂adamy ciasto na p贸艂. Uk艂adamy na blasze wy艂o偶onej papierem z ciasta francuskiego. Smarujemy ka偶de ciasteczko syropem z puszki z brzoskwi艅. Wk艂adamy do nagrzanego do 200 st piekarnika
Suchy mak stosujemy do posypywania wypiek贸w lub w przepisie na pieguska. Za艣 do tradycyjnych wypiek贸w stosuje si臋 s艂odk膮 mas臋 makow膮 z cukrem i bakaliami. Najbardziej klasycznym ciastem kuchni polskiej jest makowiec, czyli rolada z ciasta dro偶d偶owego. Pieczemy r贸wnie偶 placki z makiem, strucle z makiem, serniki z makiem, czy te偶
przepis na croissanty (oko艂o 8 sztuk) Nadzienie migda艂owe: 1,5 szklanki zmielonych migda艂贸w. 1 jajko. 1/4 szklanki 艣mietany krem贸wki 30% lub 36%. p贸艂 szklanki drobnego cukru do wypiek贸w. p贸艂 艂y偶eczki ekstraktu lub aromatu migda艂owego, do smaku. Wszystkie sk艂adniki zmiksowa膰, do po艂膮czenia i otrzymania g艂adkiej pasty.
To najszybsza i bardzo smaczna tarta z jab艂kami. Sk艂adniki: 320 g ciasta francuskiego na ma艣le (1 p艂at), mo偶e by膰 mro偶one. 2 艣redniej wielko艣ci jab艂ka. 1,5 艂y偶eczki cynamonu. 3 艂y偶ki cukru demerara. 1 jajko roztrzepane z 1 艂y偶k膮 wody, do posmarowania. Stolnic臋 opr贸szy膰 m膮k膮. Wy艂o偶y膰 na ni膮 ciasto francuskie (je艣li z艂ociste ciasteczka francuskie z brzoskwini膮 s膮 bardzo 艂atwe w przygotowan Wykrawa膰 okr膮g艂e kszta艂ty ciasteczek. Uk艂ada膰 na blaszce wy艂o偶onej papierem do pieczenia zachowuj膮c niedu偶e odst臋py. Waniliowe kruche ciasteczka z Rudolfem piec w temperaturze 180潞C przez oko艂o 12 minut, do lekkiego zez艂ocenia brzeg贸w. Wyj膮膰 z piekarnika i wystudzi膰 na metalowej kratce. Makowiec z ciasta francuskiego to szybki 艣wi膮teczny przysmak, do kt贸rego potrzebne s膮 tylko 3 sk艂adniki. Wystarczy mie膰 w zanadrzu puszk臋 masy makowej z bakaliami, gotowy p艂at ma艣lanego ciasta (艣wie偶y lub mro偶ony) i jajko, kt贸re pos艂u偶y za b艂yszcz膮c膮 glazur臋. Prosty przepis na ciasto francuskie z brzoskwiniami. Sk艂adniki: 1 rolka ciasta francuskiego; 2 brzoskwinie z puszki + kilka 艂y偶ek syropu; 8 pod艂u偶nych biszkopt贸w; odrobina mleka; Przygotowanie: P艂at ciasta francuskiego dzielimy na 4 cz臋艣ci, a nast臋pnie na ka偶dy kawa艂ek smarujemy syropem z brzoskwi艅 w puszce i nak艂adamy po 2 biszkopty.

Oddzieli膰 偶贸艂tka od bia艂ek. Mi臋kkie mas艂o utrze膰 z cukrem pudrem na jasn膮, puszyst膮 mas臋. Dalej miksuj膮c na najwy偶szych obrotach dodawa膰 po kolei po jednym 偶贸艂tku. Nast臋pnie doda膰 mak, mi贸d, par臋 kropli aromatu migda艂owego, posiekane orzechy i rodzynki (lub kandyzowane sk贸rki). Osobno ubi膰 bia艂ka na sztywn膮 pian臋.

ISpW.
  • ivx8lgr418.pages.dev/15
  • ivx8lgr418.pages.dev/15
  • ivx8lgr418.pages.dev/35
  • ivx8lgr418.pages.dev/37
  • ivx8lgr418.pages.dev/99
  • ivx8lgr418.pages.dev/87
  • ivx8lgr418.pages.dev/97
  • ivx8lgr418.pages.dev/4
  • ciasto francuskie i mak z puszki